Komikerns kontroverisella kebab-dom i Café: De är Göteborgs bästa kebabhak – hyllar pizzeria på Hisingen

Vilken kebabtallrik är Göteborgs bästa? Den frågan väcker alltid passion och ont blod hos snabbmatsälskare och återaktualiserades nyligen när komikern Filip Hjelmér rankade sina fem favoriter hos tidningen Café – med en oväntad vinnare på Hisingen!
— Pommesen är jäkligt najs och de är värda ett pris bara för det, säger kebabkonnässör-komikern till HelaHisingen.se.

Komikern Filip Hjelmér som bland annat driver humorklubbarna Andralång Comedy (på The Abyss) och Saturday night standup (på 2Lång) skrev nyligen en kontroversiell text hos tidningen Café: Här är Göteborgs fem absolut bästa kebabställen.

Han listade följande fem kebaber (läs hela texten här) som stans bästa:
5. Flinston, Backaplan (Hisingen)
4. Berlin Döner, Nordenskiöldsgatan (ej Hisingen)
3. Dunder Döner. Lindholmen (Hisingen)
2. DönerBanken. Drottningtorget (ej Hisingen)
1. Brunnsbo Pizzeria (Hisingen)

Vi ringde upp skämtaren från Hisings Kärra för att kolla om han utsatts för någon slags kebabhuliganism i spåren av denna lista – ett ämne som ju fullt förståeligt kan röra upp starka känslor, inte minst på internet, när folk vill kämpa för just sin snabbmatsfavorit.

— Du jag är på ett tåg här i tyst kupé på väg hem från Stockholm där jag haft ett gig så jag måste flytta på mig, säger Filip innan han raskt masar sig ut till stökigare platser på spåret, där man kan snacka kebabs.

Stökigt kan det även bli när man har starka åsikter om snabbmat rent generellt men kanske just kebab i synnerhet. Kanske särskilt så när man dessutom inte bara rankar tre av stans fem bästa kebaber från ställen på Hisingen, utan även får för sig att en till synes rätt vanlig pizzeria på Brunnsbotorget är bäst på detta köttets hantverk.

— Jag kan ju inte äta varenda kebab i stan, jag skulle dö då. Det är fysiskt omöjligt. Så jag utgick från de jag testat och tycker om. Nu bor jag ju i Hisings Kärra så det går inte att få hemkörning från så många hit så det påverkade väl listan lite, haha, säger Filip Hjelmér.

”Jag är något av en snabbmatskonnässör sedan lång tid”

Varför gjorde du den här kebab-topplistan?
— Min kompis Jonas Strandberg jobbar som digital redaktör på Café så jag har kommit in där och skrivit en del halvt skämtsamma texter som ”Sämsta grejerna med Borås” och sånt. Vi är båda komiker och har tyckt det var underhållande, så han frågade om jag ville göra den här listan. Men det är så många som gör såna listor så jag gjorde det på mitt sätt och inte som någon finsmakare eller expert, säger Filip Hjelmér.

Vilken är din kebabexpertis?
— Jag är något av en snabbmatskonnässör sedan lång tid tillbaka. Jag har varit med i en podd med Carl Stanley och Marcus Berggren som heter Tombola Podcast och pratat om sånt, men så var jag också med ett avsnitt av ”Uppdrag Mat” med Mauri Hermunsson. Det avsnittet hette ”Sveriges mest onyttiga människa”, lite skämtsamt. Så jag är livsnjutare av enkla saker och skräpmat är en sådan grej vi älskar allihop men kanske inte pratar högt om.

Vad hade du för kriterier för din kebablista?
— Den gamla goda typiska ”skråplådan” skulle få plats. Väldigt många dönerställen har öppnat upp på senare år i Göteborg efter att folk har besökt Berlin som är så hajp. Medan jag testade dem…och det var jäkligt gott, så kom jag ändå fram till att bäst är Brunnsbo Pizzeria. Brunnsbo Pizzeria är en av de få som levererar jäkligt snabbt till Kärra och jag har aldrig varit missnöjd med deras kebab om man säger så. Pommesen är jäkligt najs och de är värda ett pris bara för det.

”Nu är kebaben tydligen något att ta upp högaffeln över”

Är du medveten om att det här är en kontroversiell lista, när vi har gjort liknande listor om mat har det kommit in väldigt mycket reaktioner och kommentarer från folk som har åsikter och vill lyfta fram just sina egna favoriter, de som är fans av Lollos på andra sidan Brunnsbotorget lär ju gå i taket nu..?
— Jag tycker det är intressant att se tribalismen i det. Folk grälar om politik och allvarliga grejer, men också om fotboll och fan vet allt. Nu är kebaben tydligen något att ta upp högaffeln över, det speglar ju lite det samhälle vi lever i…

Är du orolig att utsättas för kebabhuliganism nu, att någon kanske ska slänga en kebab i ansiktet på dig när du står på Stand up-scenen?
— Nej, jag har inte fått några dödshot än i alla fall haha. Nej, jag vet inte men det belyser nog mest tidens anda på sociala medier…att om jag säger att jag gillar röda tröjor så är det alltid någon som ska säga ”nej jag gillar gröna”. Det är något som ligger nära hjärtat hos folk men vi har fått många reaktioner på listan så det blev en lyckad artikel helt klart.

Vad ska du skriva om härnäst i Café, blir det sunkhak att ta en öl på eller bästa hamburgarna i stan?
— Min lilla dröm är att jag ska testa alla offentliga toaletter i Göteborg. Skita mig genom stan. Jag tror det ligger ett intresse hos folk att veta ”vilka håller en hög kvalitet”.

Markus Hankins
markus@helahsingen.se

LÄS MER: